4 Eiswürfel, 5 cl weißer Rum, 1 1/2 cl Limetten- oder Zitronensaft,
1/2 TL Zuckersirup.
Das Cocktailglas im Gefrierfach gut vorkühlen. Alle Zutaten
im Shaker kräftig schütteln und anschließend durch das Sieb
in das eiskalte Glas umfüllen.
TIPP: Der Daiquiri kann mit vielen exotischen Früchten oder heimischen
Beeren abgewandelt werden. Am bekanntesten ist der Strawberry Daiquiri,
in den zusätzlich 2 TL Erdbeersirup kommen und der mit Erdbeeren
dekoriert wird.
Frozen Daiquiris mixt man im Elektromixer mit 4 EL crushed Ice statt
der Eiswürfel und füllt sie dann nur noch in das vorgekühlte
Glas um.
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